Knoflookboter
125 gr Roomboter
Knoflook 2 tot 5 tenen, afhankelijk van de smaak
Vers gemalen zout en peper
slokje witte wijn (DROGE)
slokje olijfolie
klein slokje slagroom
bieslook
De roomboter op broodplank prakken. De geperste tenen knoflook, zout, peper, wijn, olijfolie en slagroom er doorheen prakken. Stukjes bieslook (met schaar geknipt) er doorheen roeren. Proeven en zonodig afmaken met wat extra zout.
Wees niet te zuinig met de bieslook. Staat niet alleen aardig maar combineert ook geweldig.
Reageer